Puligny-Montrachet AOC Les Charmes 2022 Domaine Alain Chavy 0,75L — Vino Bianco Borgogna ChardonnayDomaine Alain Chavy Puligny Montrachet Les Charmes nasce da sole uve Chardonnay coltivate allinterno del lieu dit Les Charmes, caratterizzato da suoli argilloso calcarei e da uneccellente esposizione a sud est. A seguito della vendemmia manuale i grappoli vengono pressati in maniera soffice, con il mosto cos ricavato che lasciato raffreddare per 18 20 ore. La fermentazione alcolica si realizza in botti di rovere francese a temperatura controllata ed