Le Creuset KOCHMESSER 20 CM HOLZGRIFFKochmesser mit HolzgriffDas Kochmesser ist das europische Pendant zum asiatischen Santoku Messer. Die Klinge ist nicht so breit wie beim Santoku, dafr aber spitzer. Damit lassen sich Gemse und Kruter schneiden, aber auch Fisch und Fleisch zerlegen. Der wunderschne Holzgriff ist gefertigt aus italienischem Olivenholz, damit besitzt jedes Messer eine individuelle Holz Maserung. Die Klinge besteht aus 64 Lagen besonders korrosionsbestndigem Damast Stahl,